2008似乎不是个太平年，金融界政坛甚而娱乐圈，说什么都头痛。民以食为天，就是大米一夜涨30%价钱，米饭咱还是要吃的，谁叫咱对大米的需求就是价格弹性低呢。不如说吃。
我是很好吃的人，川菜火锅炸鱼薯条cheese cake都照单全收。虽然矮小并且体质易胖，但几乎没有不吃的东西，而且吃起来绝对义无返顾。好在对极甜极油腻的东西不来电，所以BMI还算在正常范围内。
小时候，物资匮乏，记得从家到小学的中点有一间小笼包店，非常美味，一笼八只，个头匀称，晶莹剔透鲜美多汁。而且还有每天连夜熬的飘着香菜叶的骨头汤送。爸妈偶尔在载我上学的路上带我去，总是要排队的，每每会因为这个美味的早饭迟到，还有一次居然为此忘记带书包。后来在上海，城隍庙的“南翔小笼”也排队去买，但是游客生意罢了。不如老西门同学指点的一间小店的好，更没有童年时候天天盼望的好味道。
在上海念书的时候，学生餐厅的上海菜不很对口味，好在上海哪里的菜都有得吃。虽然味道是都改良过，比正牌的总是有差距，有兼容并包的尝试机会也不错。地方菜在我吃来很多都有可圈可点之处，除了川菜跟粤菜---因为先入为主的缘故，不太能接受改良版。财力相当有限的学生时代，去的多是物美价廉的地方，就是昂贵的地方也是廉价的菜品。杨浦区学校就近的好几间韩国菜馆因为留学生的关系，很多都非常地道。在伦敦吃到的比较好的韩国菜，象ARANG，阿斯达（个人比较推荐NEW MORTON的那间）等也差不多学校附近的水准，只是环境雅致点，卖相好点。贵州菜，“干锅居”“黔香阁”都是吃过觉得有印象的地方。多利的川菜绝对适合不太接受辣椒的“川菜爱好者”。上海菜吃过的不多，觉得“鹭鹭酒家”的不错。
然后是广东菜给我麻辣烫味蕾带来的彻底革新。从早茶到糖水，从云吞面到芝士海鲜饭，如果偶尔拿学生餐厅的辣椒包加在两送饭里不算的话，居然我离开辣椒非常愉快的活了半年。尖沙嘴形形色色的茶餐厅，南丫岛难忘的海鲜餐，沿途“许留山”庙街“喳咋”旺角“大良八记”的甜品点，居然让我爱上从前不屑的甜烂之物。不过可恨的是，对粤菜的偏爱让我这个四川人的受辣程度大打折扣。回家一次就要炼狱重生一次。
最近一年多，口味越发国际化。在以饭菜为主基调的食谱上，托同学朋友同事相邀约的福，有了吃的主题，也就围绕附近的美食圈多了些吃的机会。不如就我印象深刻的开个清单以供参考，
Nicole’s --- Pan-European, New Bond Street 简洁的环境和选择有限的菜单，但是可以体会厨师的用心。但因为在豪华购物区，比较偏贵。（特别鸣谢：老板）
Gaucho ----Argentina Steak House，Piccadilly Circus 个人不喜欢STEAK。但是Argentina的Steak还是盖的。而且被这里非常南美风的华丽装饰和现场Grill表演的热烈气氛所感染。（tbmx:同事们）
Clos Maggiore --- French就是French。即使是再没特色的特价set menu都做得很精致。Covent Garden风评很好的地方。
Fish Works --- Swallow Str.英国人做鱼的地方。海鲜就是原来的鲜。连同事点的Fish Cake看上去都格外优雅。
Chez Gerard --- Dover Str. French Steak House. 口味很正。Side dish也很配合。
Asia De Cuba --- 新颖的热带风味。文化幽雅可温馨又可商务的环境。（tbmx:D happy birthday）
Piccadilly --- 很居家的环境和散漫的服务，适合朋友吃饭谈天，虽然比起意大利原装的水准有差距，但惬意。（tbmx: D）
Ivy --- 公司年餐。风评很高的地方。主菜选择有限，不过能把risotto都做得十分可口的地方有绝对的说服力。
Noura Central --- Lower Regent St.装饰现代感的Lebanese 几乎所有的素食mezze 都相当不错。主菜有特色选择也多，有一个side dish拼盘，适合人多的时候分享。食物品质地段装饰服务都上乘，性价比高。
Quoglino’s ---- Bury St. Pan –European法式多点，很敞亮的地方。貌似海鲜不错。适合大型聚会。
Sway --- 是我吃过最好的pre-theatre 套餐，便宜得惊人的英式set menu，选择也还算多。本来风评不高的地方，可能我运气好，当日烤三文鱼和例汤都非常赞。
Inn The Park --- St James Park中，阳光好的时候可以坐半露天的座位，喷泉草地鸟语花香，pan-European菜品和殷勤的服务。本来印象完美，但最近的rat事件比较打折扣。(tbmx:老板)
Gay Hussar --- 令人耳目一新的匈牙利菜。不知道从哪里说起（tbmx:同事们）
Tamarai --- Drury Str. Pan-Asian 据说以前是比较偏印度的地方，后来主厨走了，现在是泰国风味多点。主题Lotus的Chef’s special menu有特色且雅致，值得一试。(tbmx: Shin)
Yoshino, Ten Ten Tei --- 都是日本菜。好象后家的风评高些，因为选择多，适合聚会的缘故。前者其实品质不错，不过象快餐选择。
可能是个人口味问题，吃过的印度菜都没有印象。好象是因为香料重，容易烹调的缘故，分辨不出好与不好。川菜我会推荐水月巴山/巴蜀，接受他们的改良。味蕾也怀旧，最近做梦都会梦到麻辣小龙虾。可惜要等半年了。
。。。
亚洲人，大概象我这样爱吃甜食和cheese的不太多。不过我的包容力还是有限，Danish blue是绝对超过我极限的。比较喜欢French Brie (esp. Normandy), Emmental, Marscarpone.还有一些非常规的，比如hallomi，一种cyprus产的咸味重煎炸过后有橡胶质感的goat cheese. 酒也很重要。很多菜喝水就好，有好酒配就更加出彩。酒我十分外行，基本上喝不出价钱。有的好酒是很标准的口味，往往喝过过后就不太记得了。有印象的是Italy Sicilly产的一种白葡萄酒，呈青黄色，有阳光的味道；还有跟口味浓重的Spanish Tapa配合的相当fruity的红酒。常规的鸡尾酒比较喜欢Margarita,不过终归是危险系数比较高的选择，因为调酒师太有关系，曾经在Berkeley Str.喝的一次盐加多了，咸到死。日常喝的个人比较喜欢Rose和Irish Cream.
末了，当然，吃什么都没有跟谁吃，在什么时间和地点吃的重要。比如在一个周末中午跟友人在雪天去学校对面的sommerset hourse午饭，去Portsmouth在露天地方吃到10分钟阳光的味道，在罗马跟random旅伴Azusa在某广场吃海鲜意粉听音乐享受彻底浪漫，或者是一个人在venice吃最最朴实的magarita pizza感受店家甜美笑容的温馨，或者是在某个艳阳天的深山里跟一只黑猫一起享用Fish & Chips的慵懒。。。
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